Melun fête son Brie et sa gastronomie le 3 octobre 2009
Par admin • 1 juil, 2009 • Catégorie: Agglo Melun Val de Seine, Brie, Festival, Salons et evenements, Gastronomie et Terroir, Melun, Melun fête son Brie, Melun, Sénart et environs, Patrimoine et Terroir, Seine et Marne 77, Terroir •
Melun fête son Brie et sa gastronomie le samedi 3 octobre 2009
Melun célèbre son produit gastronomique phare : le Brie de Melun ( A.O.C. depuis 1980 ).
Le Brie de Melun pourrait bien être l’ancêtre de tous les bries ! C’est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle. Sa croûte fine et recouverte d’un feutrage blanc marbré de brun est dite fleurie. Ce Brie de Melun serait le fameux fromage que « Maître Corbeau tint en son bec » et dont Jean de la Fontaine, par ses séjours à Melun, fut familier.
A l’occasion de la fête annuelle du Brie, la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun accueille de nombreuses Confréries venues de la France entière valorisant chacune leurs produits dont certains sont mis en vente sur le marché.
Au programme:
10h00 : ouverture du concours du meilleur Brie et du « M’lun Gourmand » (gâteau) à l’Hôtel de Ville
9h00 – 18h00 : des stands de dégustation et de vente de produits du terroir dont le Brie de Melun et les vins de Gaillac
A partir de 12h30 : déjeuner inspiré de recettes de Brie dans les restaurants participants du centre-ville. Un quart de Brie à gagner en s’inscrivant sur le site du Comité Départemental du Tourisme. Modalités au : 01.60.39.60.39.
De 16h00 à 17h00 : défilé des Confréries dans le centre-ville
De plus, de 10h00 à 18h00, retrouvez toutes les animations :
- de vraies vaches laitières dans les jardins de l’Hôtel de Ville, animation proposée par la Maison de l’Élevage
- 15 jeux traditionnels géants en bois, installés dans les jardins de l’Hôtel de Ville, proposés par ID Productions
- des sculpteurs de ballons déambulatoires pour les enfants dans le centre-ville
- un concert de l’Harmonie Municipale dans l’après-midi dans les jardins de l’Hôtel de Ville
- un groupe extraordinaire de 30 musiciens, venus de Limoges, Les Gueules Sèches, déambulant dans le centre-ville
- l’Épicerie Ambulante de Monsieur Couvreur, rue René Pouteau, racontant et expliquant l’histoire du commerce de proximité et des vieux métiers disparus à travers une épicerie d’autrefois
- un concours de vélos décorés et patinettes pour les enfants
Et des nouveautés cette année ! Des stands de décoration de vaches miniatures en papier mâché pour les enfants, un grand concours de Graff sur la place Jacques Amyot, avec des associations départementales sans oublier le lancement officiel d’une nouvelle pâtisserie à l’image du Brie, en vente dans les boulangeries-pâtisseries du centre-ville de Melun : le « M’lun » !
Pour en savoir plus :
Office de Tourisme de Melun
18, rue Paul Doumer
77000 Melun
Tel : 01.64.52.64.52 // Fax : 01.60.56.07.15
Office.tourisme(at)ville-melun.fr
Horaires d’ouverture : Le lundi de 13h30 à 18h00. Du mardi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00
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